Recetas para tupper: Pollo de corral asado con miel

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Una de las características de este plato es la miel, le aporta una suavidad y un sabor que hacen de este plato una tentación. Irresistible para cualquier paladar. Si a esto le sumamos la rapidez de esta receta podemos decir ¡que no tiene ninguna desventaja!. No manchamos nada en la cocina puesto que el pollo lo asamos en el horno y además es una receta de las que se hacen solas. Únicamente tendremos que poner a macerar el pollo dos horas antes de asarlo. El resto se hará solo.

Para este tipo de asados con miel suelo utilizar miel de flores. Podéis utilizar vuestra miel preferida o la que normalmente utilicéis en casa. Dependiendo de la miel que utilicemos tendrá unos matices de sabor u otros pero no es algo que será muy evidente. El resultado será muy parecido un delicioso pollo de corral asado con miel. Delicioso.

Con unas patatas como acompañamiento harán de este maravilloso pollo de corral, una comida que difícilmente no volveréis a preparar :). Perfecto para disfrutar en la oficina o en casa. Será un éxito.

Pollo de corral asado con miel

  • ½ pollo de corral
  • 2 patatas pequeñas
  • 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas colmadas miel de flores
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de romero
  • Pimienta
  • Sal

Preparación

  1. En un bol ponemos el aceite, miel, ajos prensados, romero, sal y pimienta. Mezclamos todo bien. En otro bol mas grande ponemos el pollo, incorporamos la mezcla de aceite, miel… Mezclamos bien. Cubrimos con papel film y dejamos macerar dos horas dentro de la nevera.
  2. Transcurrido el tiempo precalentamos el horno a 180º, calor arriba y abajo. Preparamos una fuente de horno con papel de hornear y vamos disponiendo el pollo sobre la bandeja con la piel hacia arriba. Lavamos bien las patatas bajo el agua del grifo y partimos por la mitad. Las ponemos dentro de la fuente junto el pollo. Añadir el resto del aliño por encima del pollo y las patatas.
  3. Llevamos el pollo al horno durante 1 hora y 30 minutos. Transcurrido el tiempo, retiramos del horno y dejamos reposar 10 minutos. Preparamos nuestro tupper o servimos.

Notas

Las cantidades que indica la receta son para dos personas.

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  • Así de sencillo? Pues viendo la pinta que tiene me animo a hacerlo cualquier domingo. Que rico! Un bsotResponderCancelar

  • Impresionantes las fotos.
    Te han quedado espectaculares.
    Yo lo hago igual, pero le añado una cucharada de soja.
    Un beso.
    Feliz lunesResponderCancelar

  • Qué rico, fíjate que preparamos de muy diferentes maneras el pollo ya que da muchísimo juego pero con miel nunca, qué gran idea que vamos a probar seguro,

    un abrazoResponderCancelar

  • La receta me encanta, la miel queda tan rica en tantos platos salados como dulces y las fotos son preciosas, es un gusto venir a ver tu blog.
    Feliz día y saludos.ResponderCancelar

  • Estupenda propuesta que yo que traigo tupper me vendrá muy bien poder variar que es un rollo siempre lo mismo mas o menos. Tiene un aspecto maravilloso. BesosResponderCancelar

  • Que tostadito mas rico tiene ese pollo por favor. Me gusta mucho usar miel en los asados, y con el toque de romero el olor en tu casa debía ser espectacular. Un besote.ResponderCancelar

  • Qué brillo! Seguro que eso es cosa de la miel 😉
    Una receta muy buena 😀

    Bss
    Con EspeciasResponderCancelar

  • Se ve tan deliciosa. Gracias por esta receta.ResponderCancelar

  • Pues yo nunca lo probé con miel y le tengo ganas. Preciosas fotos! Un besiño.ResponderCancelar

  • Me encanta el pollo asado pero nunca lo he preparado a la miel, así que ya sabes lo que comeré algún día de esta semana ¿no?
    Un besito
    AngiResponderCancelar

  • Adoro comida agridoce e esse frango ficou divino.
    Tem uma cor tão linda.
    bjsResponderCancelar

  • El pollo asado es uno de esos platos del que jamás te cansas. Ni de cocinarlo ni de comerlo, Cualquier cosa que le añadas funciona.
    Este tuyo con el toque de miel seguro que tiene que estar de vicio. Seguro que el resto de la oficina se relamerían los bigotes, jaajjaja. Besitos guapa. MAR, de EQNMEResponderCancelar

  • Uuuuuf que delicia de receta!! nunca he probado el pollo con miel, pero no dudo que esté delicioso!! Solo de imaginarlo.. se me hace la boca agua!! Que delicia por dios!! Un besito enorme guapaResponderCancelar

  • Oye, pero yo este pollo no me lo puedo llevar en tupper al trabajo, porqué volará, y no precisamente por su propia ala, sinó porqué los compañeros me lo arrebatarán de lo rico que está!

    Besos!ResponderCancelar

  • Me encanta el toque de la miel para las carnes, una delicia de plato. BesosResponderCancelar

  • me gusta el pollo, me gusta muchísimo. El color que te ha dejado el adobo es sensacional, una receta para tener muy en cuentaResponderCancelar

  • Súper sencilla esta receta y con un color que hace que el pollo se vea realmente apetecible!
    Un besoResponderCancelar

  • me encanta la miel como salsa para las carnes. Un besoResponderCancelar

  • Qué tupper, ni que tupper, a eso no le tiempo de llegar al tupper, que todavía no he cenao, jajaja!!!♥ResponderCancelar

  • Vaya pintaza, qué ricura!!! la miel le da un colorcillo al asado maravilloso!!!ResponderCancelar

  • Esta me la apunto!!!!!!!!!!!!!!!! me encanta el toque de la miel, besos.ResponderCancelar

  • Vaya recetaca macho, este finde tengo familia en casa, probare a ver si los sorprendo. Gracias.ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Rubensalou ¡gracias!, si al final la preparaste espero que les gustara a tus invitados ;).ResponderCancelar