
Se acerca el día de San Valentín, y yo que soy una romanticona y una enamorada de los pequeños detalles :), os traigo hoy un delicioso desayuno para que sorprendáis a vuestras parejas el día de San Valentín, os aseguro que empezando el día a si de bien, el resto del día se presentara de lo mas bonito.
¿Qué tal acompañarlo con unas bonitas flores, una tarjeta recordándole porque le quieres tanto y un poquito de música que despierte los sentidos?
… Espero que disfrutéis este rico desayuno tanto como nosotros.

Ingredientes
- 110gr de mantequilla – a temperatura ambiente-
- 3 huevos
- 4 cucharadas de azúcar
- 410ml de leche desnatada
- 240gr de harina
- 2 cucharaditas de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Salsa de fresas
- 200gr de fresas
- 3 cucharaditas de azúcar glas
PreparaciónPara los gofres de vainilla
- Antes de empezar con la receta, precalentamos el horno a 220º, calor arriba y abajo
- Batimos bien la mantequilla incorporamos lo huevos batidos, el azúcar y la leche , mezclar todo bien .
- Añadimos la harina, la sal y la levadura tamizadas, mezclamos con ayuda de unas varillas hasta conseguir una masa suave y sin grumos.
- Preparamos la bandeja de hornear con papel de horno y colocamos los moldes de los gofres sobre ella, vertemos la masa que tenemos preparada dentro de los moldes con ayuda de un cacito y poco a poco, para que nos queden todos los moldes rellenos por igual, la mezcla tiene llegar hasta el borde del molde.
- Y al horno unos 10 minutos, transcurrido el tiempo sacamos la bandea y dejamos que enfríen unos minutos, damos con cuidado la vuelta a los moldes y dejamos los gofres sobre la bandeja de horno, con el dibujo del gofre hacia arriba, volvemos a meter los gofres dentro del horno, esta vez sin molde 5 minutos mas, para que se queden doraditos.
- Los retiramos del horno y los dejamos enfriar un poquito, mientras tanto preparamos la salsa de fresas.
Para la salsa de fresas
- Troceamos las fresas ya limpias y las ponemos en el vaso de la batidora, las trituramos y pasamos la salsa por un colador fino, por ultimo ponemos la salsa en una salsera y reservamos.
- Servimos los gofres con un poquito de salsa de fresas por encima.

Los moldes que he utilizado para elaborar los gofres son de Lekue, lo mismo que la receta solo que yo he añadido extracto de vainilla, los moldes los podéis encontrar aquí.

me ha encantado tu receta de hoy!!!! El toque de vainilla tiene que quedar exquisito combinado con esa sabrosa salsa de fresa!!! Las fotos son preciosas!!!
Me llevo tu receta
Besos!
Que gofres tan ricos! Jejejeeee, te han quedado estupendos!!!! 🙂
Tienen una pinta buenísima!
En cuanto tenga ese molde, los pruebo 🙂
Gracias!
Una presentación de 10! y la receta una delicia con el toque de vainilla. Buenisimos
mmm gofres!!! Me gustan mucho!!! Hace tiempo que tengo fichado este molde aunque no termino de animarme, no se si quedan tan crujientes como los de gofrera y es que adoro ese toque crujiente.
Los tuyos tienen una pinta muy buena y el sabor a vainilla les debe quedar muy bien, con la salsa de fresas seguro que están deliciosos.
Besitos!!
Gracias por pasarte por mi blog!
Lindos e com esse molho de morango ficou uma maravilha.
bjs
Que buena pinta…! Es que se meten por los ojos…!!!
Me quedo la receta y también me quedo por aquí
Saludos!!
Una propuesta deliciosa para ese día tan bonito! Me encantan los gofres. Un besiño.
Woow me encantan los gofres y con esta salsa de fresa, mejor!
Pues sí, me parece un desayuno fabuloso para el día de los enamorados. Ay si mi chico me trajese esto a la cama, me derretiría!!!
Besotes
Me encanta la idea y la estética de tu blog! Así que por aquí me quedo.
Un besito
Hola, llego hasta aquí a través de Personalización de blogs, me encantan los gofres, pero no solo eso, me gusta tu blog en general, las fotos son preciosas, me quedo por aquí.
Un saludo.
Qué buena pinta por favor, me encanta, gracias por la receta. Un besico. Tatiana.
Yo soy como tu una romanticona y todo lo que lleve coranzocitos,rosa,flores me encanta..Me gusta tu propuesta de desayuno para San Valentin!!:)
Un besazo
Quiero entregarte el premio Indalo , después tu se lo puedes entregar a quien tú quieras eso si que cumpla los requisitos. Aquí te dejo el enlace para que lo recojas.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/10/premio-indalo-de-bronce-indalo-de-plata.html
Si te digo que mañana publico los míos con salsa de fresas tambien jajaja. Que gracia me ha hecho cuando lo he visto. La verdad es que es espectacular el resultado y con la fresa quedan deliciosos. Besotes
Ñam, ñam y reñam.
Tengo unas ganas locas de hacerme con esos moldes ¡¡me chiflan!!
Besos.
Que rica la salsa de fresas, la voy a hacer fijo.
Besitos
Sueño con ese molde de gofres desde que lo vi. Tengo que hacerme con el ya.
Deliciosa receta y presentación.
Besos.
Qué rico!!! 🙂
Acabo de encontrar tu blog y me ha encantado, asi que para no perderme nada te sigo desde ya!!
Un Saludo
dezazu.blogspot.com.es
con esa salsa,espectaculares!
Esto es un lujazo de receta, yo me apunto!
Fantástico detalle. Un desayuno de lujo para compartir con la pareja siempre, cualquier día, ¿verdad?
Un beso.
qué bueno!!! y qué bonitas fotos! te voy a seguir, aunque solo sea para que me rugan las tripas y me den ganas de cocinar algo rico cada vez que te vea! ;D
Qué buenísima pinta! Me encantan los gofres pero hace muchísimo tiempo que no los como. A ver si me hago con moldes para gofres porque me han entrada muchas ganas de cocinarlos.
Un beso!