Las galletas me apasionan, sin duda son uno de mis dulces preferidos. Es una receta sencilla que os llevara muy poco tiempo de preparación. No sabéis como me gusta esto, poco tiempo y un resultado excelente. Ideales en el desayuno, como tentempié o a media tarde, mientras saboreamos una deliciosa taza de leche humeante.
Sus ingredientes principales son harina, huevos, mantequilla, azúcar moreno y azúcar común además de pepitas de chocolate. Creando un conjunto delicioso e irresistible, haciendo que no podamos comer solo un trocito.
¿Desayunamos?
Cookie gigante
- 2 huevos
- 50gr azúcar
- 50gr azúcar moreno
- 50gr mantequilla
- ½ cucharadita de levadura
- Una pizca de sal
- 150gr harina
- 100gr pepitas de chocolate
Preparación
- En un bol ponemos los huevos y 50gr de azúcar. Batimos hasta que doblen su volumen (tiene que quedar una masa muy esponjosa). Ponemos al baño maría mantequilla y la derretimos, añadimos a la masa y mezclamos bien. Tamizamos la harina, levadura y la incorporamos a nuestra mezcla. Un poquito de sal, azúcar moreno y pepitas de chocolate. Mezclamos bien. Preparamos dos moldes de unos 16 cm cada uno y añadimos la mitad de la masa en cada molde. Llevamos al horno precalentado 180º durante 20 minutos. Calor arriba y abajo.
Podemos preparar galletas normales, haciendo pequeñas bolitas e ir disponiéndolas sobre la fuente del horno que tendremos preparado con papel de hornear. Llevamos al horno a 180º y dejamos hornear unos 10 minutos aproximadamente.
Una galleta gigante …………muy original, esta galleta si que da para todos.
Petons
Ay madre! qué cosa más rica! Yo sería feliz todos los días con un desayuno como este 🙂
Besos
Buena idea! una galleta gigante y que cada cual se coja su parte, así se puede hacer un desayuno o merienda compartido con la familia. Besos
A mí el domingo pasado me salieron 3 hornadas nada menos de cookie gigante porque la masa me quedó poco espesa y empezaron a juntarse y a quererse XD
Al final las corté con un cortapastas
Una idea muy original! Lo malo que con lo que me gustan las cookies me la comeria entera! qué buena tiene que estar!
Besos
Me la copio yo¡¡¡¡ una pinta divina y con un cafelito estará para morirse jeje. Besillos
Que buena!!!!!!!! queda genial pero son una perdición yo creo que podría zamparmela toda 🙁
Mmm qué rica ¡¡¡ Te la copio¡
Besos
Eso es mucho vicio… pero mucho mucho
🙂
Te cojo un trozo, así nos repartimos el pecado!
Y acompañada de helado ni te cuento. Sólo la he hecho una vez pero no sé por qué porque nos gustó mucho y me acuerdo que teníamos visita en casa y alucinaron. Te ha quedado genial. Bs
guau!
creo que yo también me copiaré
¡Pero que rica! Apetece comérsela enterita.
Un besito.
aiiii pero qué delicia!
Te ha quedado fantástica
Besos!
Madre mía!!!!! Te quedó perfecta.
¡Si quieres también la tomamos de postre o de merienda! Que el desayuno tiene que esperar para mañana. jiji
Gigante o no en mi casa no duraba ni 5 minutos! xD
Bss
Con Especias
Madre mia, que tamaño!!!! La delicia de cualquier goloso.
Besitos
Me encanta el olor de las galletas cuando se cocina ¡¡yo quiero una galleta gigante!! Me apunto la receta a ver que sale jejeje ¡¡gracias por la receta!!
A mi también me gusta: poco tiempo y buen resultado!! Jejehe
Esta peazo de cookie tiene una pintaza pecaminosa!! Jajaja
Y las fotos que decir… Perfectas como siempre!!
Un besazo guapaaa!!
Achei esse cookie super origianal,era perfeito para o meu filho que não se farta de comer cookies
Ficou lindo
bjs
guauuuuu, me encanta esta super galleta!!! Que maravilla!!! De lujo!
Un abrazo y buen fin de semana!!
Uuuuuuuuuuuuau!!! Espectacular!! Nunca habia visto una galleta gigante!!! Que gracia me ha hecho!!! Un besito guapa, me lo apunto!
Me encanta!! Tengo muchas ganas de prepararla!! Es un puñetazo y te ha quedado espectacular 😀 feliz fin de semana
Que pasada!!! yo quiero una galleta de esas para mi!!, besos
Esto si que es una gran galleta! Me llevo un trocito para desayunar mañana…
Besos y buen finde
mmm qué tentación por favor, esto tiene que estar de vicio! Me encanta la textura que se percibe, crujiente en su punto por fuera y más blandita por dentro.
Besos!!
Hola, Esther. Tengo una pregunta: el molde que usaste para cocinarla es la misma sartén de la foto o la cocinaste en un molde y luego fue a la sartén en función de la foto?? Gracias.
Hola Silvia, la hornee en la sartén que sale en la fotografía. Puse papel de hornear para evitar que quedara pegada a la sartén. Una vez que la saque del horno, le retire el papel y la dispuse de nuevo dentro de la sartén :).
Recuerda, que la masa la parto en dos, esta sartén tiene un diámetro de unos 16 cm. Si no saldría muy gordita.
Un besito guapa.
Me llevo un trocito para el cafe 🙂
besos!!
Estar a dieta y ver esta delicia es toda tentación. Bss
Como mola esta gran galleta!! Que maravilla!!
Un besito,
Sandra von Cake
Vaya pedazo galleta, me apunto la receta porque me encantan las cookies y tengo ganas de hacer una así de grande. Queda estupenda. Un besico y Feliz 2014.