El azúcar vainillado nos va a ser útil para muchas de nuestras recetas , es muy sencillo de elaborar y da un resultado espectacular, es una de esas recetas a las que yo llamo recetas básicas, son recetas muy útiles porque nos sirven para muchas elaboraciones y teniéndolas preparadas de antemano nos van a venir muy bien.
Os recomiendo utilizar para esta preparación un bote hermético y de cristal, como el que veis en la fotografía y muy importante estar pendiente de agitar el bote al menos dos veces al día, luego lo conservaremos durante siete días dentro de la despensa.
Ingredientes
- 600gr de azúcar
- 2 vainas de vainilla
- 1 bote hermético de cristal
Preparación
- Vertemos el azúcar dentro de un bote hermético, añadimos las vainas de vainilla cortadas en tres trozos cada una, cerramos el bote y lo movemos de arriba abajo, para que el azúcar se impregne de la vainilla.
- Dejamos reposar en la despensa durante unos siete días, durante esa semana agitar el bote cada día para que se mezclen bien los aromas.
Receta básica, di que sí que luego la utilizamos en muchas recetas y no tiene nada que ver con el azúcar avainillado que venden preparado, besos
Qué buena idea, para poder tener listo con antelación
Muxus
tan sencillo y tan bueno que queda luego en cualquier postre! 🙂
Receta básica pero necesaria! Muchas gracias!
Receta básica pero super necesaria!
Muchas gracias!!
Uma receita simples e muito interessante.
bjs
Un fondo de despensa imprescindible!! No pensé que fuese tan sencillo!!!
Besotess
Hola!!!
Que guay no sabía que podía hacer azúcar vainillado en casa.
Gracias por compartir esta receta indispensable!!!
Besos!!!
merengue y frambuesa
Hola, acabo de caer por aquí a traves de Blogscocina y me gusta tu blog, por lo que cuenta con una seguidora mas.
Un abrazo
Hola Esther!!
Yo siempre tengo un botecito en casa, es increíble el olor que desprende al abrir el bote ¡uhmmm, que bien huele!
Yo lo utilizo en muchas preparaciones, le da un toque especial.
Me ha parecido genial la idea de dedicarle un post, yo lo explique en una receta de magdalenas, seguro que pasó más desapercibido, sin la atención que se merece.
Besicos.
la verdad es que se usa mucho y la que viene ya del super a saber si lo que trae será aromas artificiales,me apunto esto…gracias y besos
¡¡¡¡¡genial idea!!!!! ya no volveré a comprarla hecha nunca más ¡¡¡¡prometido!!!
Anda!! Qué sencillo de preparar!! Tomo nota! Muchas gracias 🙂 !!!
Fácil y buenisimo! bss
Pues sí, una receta básica pero que se te tiene que ocurrir hacer… siempre vamos a lo cómodo y es mucho mejor lo de casa. Muy bien!!!!!
Que buena entrada Esther me encanta este azúcar aromatizado!!:)
Me encanta este azúcar.
Un saludo.
Lo voy a tener muy muy en cuenta ya que si vas a comprarlo te sale muy caro y esta opción es mucho mas económica =)
Kate
Un básico imprescindible en la cocina para la elaboración de dulces.
Un beso guapa
Yo también tengo un bote en mi despensa.
Besos.
Hacía tiempo que no me pasaba por aquí y me quedo alucinada con la foto. Se nota que estás haciendo prácticas. No se me hubiera ocurrido lo del azúcar, así que muchas gracias por la idea. Un besote