Zumo de fresas con semillas de Chia

zumo fresas con semillas de chia

Llegado el buen tiempo nos empiezan apetecer comidas más ligeras y refrescantes, lo mismo ocurre con la bebida.

Me gustan mucho los zumos caseros, smoothie, batidos, granizados… en el blog podéis encontrar diferentes recetas, una de ellas es este zumo verde que esta riquísimo, no os dejéis llevar por su color (aunque yo lo veo apetitoso) a muchos al ver el color verde ¡os para en seco!, que no sea así, os estaréis perdiendo un delicioso y saludable zumo.

Además también podeis encontrar la receta de horchata casera , esta riquísima y es muy fácil de elaborar, sin lugar a dudas os la recomiendo porque sé que os va a gustar.

Tengo pendiente de preparar varias recetas entre ellas: leche de almendras, leche de avena, tengo clarísimo que van a ser dos recetas de fondo de armario, puesto que las utilizaré en otras muchas preparaciones ¿vosotros alguna vez habéis preparado leche vegetal en casa?.

Además también quiero preparar salmorejo, gazpacho… pero por supuesto todo recetas bajas en calorías pero igual de ricas y con el mismo sabor, entre otras recetas que iré desvelando poco a poco… ¡no me perdáis la pista!.

licuadora zumo de fresas

Dispongo de un extractor de nutrientes el mío es de la marca Kenwood (os dejo el enlace que luego me preguntas, así me adelanto :)), al cual estoy sacándole mucho partido,  en su día os hable de el en este post.

Estuve dudando si hacerme con una licuadora o con un extractor de nutrientes, elegí  la última opción.

Puedo decir después de un tiempo utilizando el extractor de nutrientes que hice una buena elección. Si queréis más información no os perdáis el post que os recomiendo, en el os cuento todos los detalles.

Y ahora vamos con la receta, es muy sencilla y queda un zumo espectacularmente rico.

Zumo de fresas con semillas de Chia

Con los siguientes ingredientes salen 3 zumos de aproximadamente 250g

  • 500g de fresas
  • 1/2 limón
  • Endulzante (solo si queréis que este más dulces y la cantidad que consideréis).
  • Semillas de Chia

Como elaborar zumo de fresas con semillas de chia con extractor de nutrientes o licuadora:

En los vasos añadimos varias cucharaditas de semillas de chia y agua, se deja un ratito para que se hidraten las semillas, mientras preparamos el licuado.

Lavamos bien las fresas y les retiramos el péndulo, las cortamos en trozos. Reservamos.

Retiramos la piel del medio limón y pepitas. Reservamos.

Incorporamos las fresas junto el medio limón en el extractor de nutrientes, se irán licuando los ingredientes poco a poco.

Añadimos 1/2 vaso de agua.

Por último endulzamos el zumo si creemos que es necesario con nuestro endulzante favorito, miel, stevia…

Vertemos el zumo de fresa sobre las semillas de chia que ya estarán hidratadas y servimos.

Recomiendo que el agua este bien fría, las fresas también recién sacadas de la nevera, así como el limón para que el zumo este frío.

Podéis añadir hielo o tomarlo tal cual.

fresas limón zumo

Como elaborar el zumo de fresas con batidora:

 

En los vasos añadimos varias cucharaditas de semillas de chia y agua, se deja un ratito para que se hidraten las semillas, mientras preparamos el licuado.

Lavamos bien las fresas y les retiramos el péndulo, las cortamos en trozos. Reservamos.

Retiramos la piel del medio limón y pepitas. Reservamos.

Trituramos las fresas junto el limón y el agua, hasta que no queden trocitos colamos con un colador fino.

Vertemos el zumo de fresa sobre las semillas de chia que ya estarán hidratadas y servimos.

Recomiendo que el agua este bien fría, las fresas también recién sacadas de la nevera, así como el limón para que el zumo este frío.

Podéis añadir hielo o tomarlo tal cual.

cenital zumo fresas

 

Espero que os guste.

Si tenéis cualquier duda sobre la receta o os animáis hacer la receta y queréis contarme que tal os ha quedado, escribirme a través de Instagram.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...