Ensalada templada de pavo, baja en calorías

ensalada de pavo templada, baja en calorías

Como me gusta la ensalada de pavo templada, baja en calorías que os traigo hoy, la encontramos en la ventana nº 15 en el calendario de adviento ¿os habéis dado cuenta que solo faltan 10 días para Navidad?, como pasa el tiempo. Espero que os guste la ensalada y os animéis hacerla porque esta buenísima, yo la he preparado en infinidad de ocasiones y puedo aseguraros que cada vez me gusta más.

La salsa que acompaña la ensalada de pavo templada, baja en calorías esta buenísima, se trata de miel y mostaza ¡nada más! y nada menos… esta deliciosa y le va estupendamente al plato.

Hacerla pronto y contarme vuestra opinión, os va a encantar.

Ensalada de pavo templada, baja en calorías

  • 8 filetes de pavo
  • 300g brotes de lechuga
  • 1 naranja
  • 10 champiñones
  • 2 cucharadas de maiz
  • 3 cucharaditas de miel
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Sal
  • Pimienta

Como preparar una deliciosa ensalada de pavo templada, baja en calorías:

Metemos los brotes de lechuga en un cuenco, preparamos la salsa: para ello solo tenemos que mezclar miel y la mostaza, añadir pizca de sal y pimienta, reservamos.

Pelamos los champiñones y los cortamos en laminas, añadimos un chorrito de limón, mezclamos bien y reservamos

Pelamos una naranja, cortamos en trozos y reservamos.

En una placa con una cucharadita de aceite de oliva virgen extra, asamos los filetes de pavo, pizca de sal y pimienta, una vez estén en su punto, cortamos en tiras

paso a paso ensalada templada de pavo, baja en calorías

Montamos la ensalada añadiendo dos cucharadas de maíz, champiñones en laminas, naranja cortada en dados y las tiras de pavo, mezclamos bien.

Servimos en cuencos individuales y salseamos con la salsa de mostaza y miel.

Es una ensalada deliciosa, como como plato único, seguro que os chupáis los dedos. Podéis hacerla el día anterior y conservarla en la nevera hasta la hora de comer, no añadáis la salsa hasta un poco antes de comer.

ensalada templada de pavo, baja en calorías

Y el ganador es:

sorteo calendario adviento, día 15

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