Recetas para tupper: Cake de chocolate y plátano

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En este especial recetas para tupper, los dulces caseros no pueden faltar. Os proponemos un delicioso cake de chocolate con plátano. Os endulzara el día, húmedo, chocolateado, cremoso… ¡Toda una tentación!. Con una pequeña porción quedaremos satisfechos.

Sus ingredientes son muy sencillos, los encontraremos en cualquier despensa. Solo un pequeño consejo utilizar chocolate de calidad porque esto marcara la diferencia.

Es una receta muy fácil de preparar, con poca elaboración y un resultado maravilloso. Seguro que se convierte en uno de vuestros cakes favoritos de este otoño. Por cierto ¡ya estamos en otoño!. Mi estación favorita.

¿Y vosotros os lleváis dulces a la oficina?.

Cake de chocolate y plátano

  • 70gr harina
  • 85gr cacao sin azúcar valor
  • 100gr almendra molida
  • 2 cucharaditas levadura
  • Una pizca de sal
  • 200gr puré de plátano
  • 120ml leche
  • 115gr azúcar
  • 60ml aceite de girasol
  • 1 huevo L
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • 200gr pepitas de chocolate

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 180º.
  2. En un cuenco añadimos harina, cacao, almendra molida, levadura, sal, azúcar, extracto de vainilla. Mezclamos todo bien para que se quede bien integrado y reservamos.
  3. En otro cuenco añadimos los ingredientes líquidos, huevos, leche, aceite de girasol y el puré de plátano. Mezclamos bien. Incorporamos los ingredientes líquidos a los secos poquito a poco ayudándonos de una lengua hasta que quede todo bien integrado. Añadimos las pepitas de chocolate y terminamos de mezclar.
  4. Engrasamos un molde cake rectangular con un poquito de mantequilla. Por último vertemos la masa dentro del molde. Horneamos a 180º, calor arriba y abajo unos 30 minutos (aproximadamente). Trascurrido el tiempo retiramos el cake del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.

 

Notas

Este cake no queda seco del todo, por lo que si comprobamos con un palillo si esta en su punto no nos saldrá limpio, ya que tiende a quedarse húmedo.

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  • Ayy qué postre más rico, bueno seguro que somos la envidia de toda la empresa!!!

    Un corte fabuloso, nos endulza el día segurooo

    un abrazoResponderCancelar

  • Qué pinta de esponjoso tiene! El plátano es la única fruta que no me gusta nada pero tengo que reconocer que el aspecto de este cake es increible. Podria cambiar el plátano por otra fruta, alguna sugerencia?

    Gracias.

    BesosResponderCancelar

  • Muero x un cachito de este cake, el choco me pierde y con plátano tiene q ser la bomba. No quieras saber lo q contenía el cajón de mi oficina… Bote de caramelos, barritas, rooibos, tableta d choco…. No sigo, no sigo. Ains! BsosResponderCancelar

  • Que buena receta! la tendré en cuenta ya que me encanta el chocolate y combinado con plátano…increíble! me encanta tu blog! felicidades! feliz semana!
    BesitosResponderCancelar

  • Adoro bolos de chocolate e este ficou mesmo como eu gosto.
    Já o levava comigo pois adorei
    bjsResponderCancelar

  • Buf, si es que me pones difícil hacer dieta incluso yendo de tupper, porqué este pastel me lo llevaría cada día a trabajar, jajaja!

    Besos!ResponderCancelar

  • Que rico cake, seguro que esta delicioso con ese saborcito a plátano y yo entre semana no tomo dulces, me reservo para el fin de semana y no todos. BesitosResponderCancelar

  • Ohhhhhhhhh, estas recetas de tupper son las que más me gustan…qué golosa!!! Jajaja.
    Estoy de acuerdo…el chocolate que sea de calidad.
    Besos.
    RaquelResponderCancelar

  • muy jugoso y apetecible este bizcocho, me encanta esta propuestaResponderCancelar

  • así da gusto volver al cole!!!! la leche!!! y eso que el plátano y yo nos llevamos regular… jubar que pintaca!!!ResponderCancelar

  • mmmm qué delicia!! Además te han quedado unas fotos preciosas, todo de lo más tentador. Me han encantado los pequeños detalles, ese corazón que aparece en segundo plano, las cositas de oficina en rosa, y lo que más… el aspecto del cake!
    Apuntado queda!!

    Besos!!ResponderCancelar

  • mmmmm…qué chocolateado se ve ese bizcocho Esther! Me gusta bastante cómo se ve en las fotos. Yo no suelo llevarme nada dulce al trabajo, tan solo alguna barrita de cereales. Creo que lo dulce prefiero comerlo en casa tranquilamente para saborearlo mejor!
    Un besoResponderCancelar

  • Qué buena pinta y que combinación de sabores más rica.
    BesosResponderCancelar

  • Hola, Esther. Me ha gustado especialmente esta torta de chocolate con puré de frutas (banana/plátano). A diario libro batalla con las meriendas escolares y esta opción resulta más que sabrosa y tentadora, a la vez que tiene el aporte nutricional adecuado, no solo partiendo -¡desde ya!- de la calidad de los ingredientes, sino en el agregado de la fruta misma.
    Me la llevo a mi éxitos de Pinterest. Cariños y buena semana. (Por cierto, para mí también el otoño es la estación preferida, aunque por este lado del mundo estamos inaugurando una fría primavera).ResponderCancelar

  • Me encanta el brillo que tiene; se ve delicioso 😀

    Bss
    Con EspeciasResponderCancelar

  • A mi no me daría tiempo meterlo en el tupper. Me lo como ya mismo.
    Un beso.ResponderCancelar