Hoy vengo con una tarta de natillas, baja en calorías. Esta tarta la he hecho en infinidad de ocasiones porque me gusta muchísimo, es suave, cremosa y ligera pero sobretodo sabrosa, además sencilla de preparar y rápida, la hacéis por la mañana y a la hora del postre esta lista para servir en la mesa. […]

Sigue leyendo »

  • Qué original y qué rica! Y además, me encanta que sea baja en calorías. Lo tiene todo ^^
    Un besote!ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Que bien Kim, me alegro muchísimo que te guste, la verdad que en casa no duro más de dos días… 🙂ResponderCancelar

Mañana es el día de San Valentin, y que mejor manera de felicitar a nuestros seres queridos que con un delicioso bizcocho, o mejor dicho con un apetitoso bizcocho de patata, si, de patata. Este bizcocho ha sido fruto de un invento :), todo comenzó hace un par de semanas cuando me comentaba una amiga […]

Sigue leyendo »

  • Carmen Maria

    Lo hice este fin de semana. Algo he tenido que fallar ya que se me chafó entero.
    Aún así se lo comieron.ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      ¿Como ha podido ocurrir eso Carmen ;(?:.. que rabia me da, cuando suceden cosas así, si quieres contarme un poco como hiciste la elaboración, de este modo puedo orientarte un poco para que no te vuelva a ocurrir, te animo a intentarlo de nuevo porque es un bizcocho muy rico.ResponderCancelar

Ayer os prometí en Instagram que si llegábamos a los 300 me gusta en la fotografía del bizcocho de pueblo, hoy os subiría la receta para que disfrutéis de el, aquí la tenéis. Sé que va a convertirse en uno de vuestros bizcochos de cabecera y lo repetiréis muchísimas veces, así que guardar bien la […]

Sigue leyendo »

  • Hola! Me llama mucho la atención que no tamices los dos tipos de harina. Existe algún motivo?

    Salu2. PaulaResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Hola Paula, el motivo es sencillo, me cuentan que en aquellos tiempos las abuelas no tamizaban la harina, lo que hacían es añadir en dos veces la cantidad de harina que indica la receta.ResponderCancelar

  • Muy muy bueno, y un bizcocho bastante sano. Si pusiéramos truvía, qué cantidad sería?ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Hola Charo, si lo quieres hacer con Truvia, serían 66g de Truvia, equivalen a los 110g de azúcar, recuerda de añadir las semillas de dos vainas de vainilla :).ResponderCancelar

  • Hola guapa!! Al final me he pasado….y me ha encantado! Ya lo tengo a mano, porqué no hace mucho, mi marido me pidió que le hiciera uno de este etilo…jejejje Ya te contaré cuando lo haga..oK?
    Gracias por estas recetas estupendas!
    GemmaResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Genial Gemma, ya me contarás cuando lo prepares, espero que guste mucho en casa. Un abrazoResponderCancelar

  • Uummm…Qué esponjosidad de bizcocho. Qué vistoso queda, qué bonito y qué bueno debe estar. Un bizcocho modelo!^^
    Un besazo!ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Kim, ¡cuantos piropos!, gracias :). Me alegro que te guste, aunque más me alegraría si lo preparas y me cuentas si te gusto. Un besoResponderCancelar

  • Magdalena

    Hola! Cuando dices montar los huevos, son solo las claras o el huevo entero?
    Gracias!!ResponderCancelar

  • Susana

    Que tipo de harina lleva.ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Susana, lleva harina normal, la que se utiliza para bizcochos, galletas… y también Maizena.ResponderCancelar

  • Dolores

    ¿No lleva polvos de hornear tipo Royal?ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Dolores, no, no leva polvos de hornear, pero si mucho aire, los huevos tienen que triplicar su volumen, de este modo conseguimos un bizcocho bien alto, esponjoso y delicioso.ResponderCancelar

  • Gaby

    Se puede sustituir los 70g harina por Maizena? Es decir utilizar 100 gr de Maizena para que lo pueda consumir una persona diabética.
    SaludosResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Gaby no sabría decirte, porque nunca he preparado el bizcocho de pueblo todo con Maizena, es cuestión de que te animes y lo pruebes quizás quede perfecto o quizás no, pero si sale ¡menuda alegría! ¿no crees?, si lo intentas, escribe un comentario por favor, contándonos tu opinión. GraciasResponderCancelar

¿Quien dice que los bizcochos bajos en calorías pierden su gracia?, os adelanto que quién piense así, esta totalmente equivocado… los bizcochos bajos en calorías hay que cogerles el punto para que queden tiernos, jugosos e irresistibles. Y en esta ocasión, eso os traigo un bizcocho de chocolate denso, bajo en calorías para chuparse los […]

Sigue leyendo »

  • charo

    Bueno no, buenísimo!!! aunque tengo una duda…. no tengo cremor tartaro, es indispensable? Hay algún producto que lo pueda substituir?ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Charo, no es necesario añadir el cremor tártaro, la función del cremor tártaro es mantener las claras de huevo más firmes y por lo tanto que no bajen con tanta facilidad, si montas muy bien las claras de huevo, no hay ningún problema si no lo añades. Un abrazoResponderCancelar

  • Belén

    Tiene una pinta exquisita. En breve, seguro que me ánimo a hacer la prueba, ¿se puede sustituir el cremor tártaro por otra cosa, o suprimir?ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Belén puedes suprimir el cremor tártaro sin ningún tipo de problema. Te saldrá igual de rico. Un abrazoResponderCancelar

Llevo haciendo la receta del roscón de reyes durante años, creo que en total unos 8 años… he ido probando diferentes recetas, cada una de ellas tiene su encanto, todas se parecen en cuanto a ingredientes, donde se encuentran las diferencias es en la elaboración. A día de hoy si me preguntáis por mi receta […]

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Sigue leyendo »