Merienda de otoño

galletas

¿Si os pidiese que me dijerais cual es vuestro olor favorito, cual sería?, mi olor favorito es el de galletas recién horneadas, un olor muy particular que va impregnando toda la casa mientras se hornean mis galletas favoritas.

Y mi otro olor favorito, es el de ropa recién lavada, que gusto da cuando la casa se impregna de olor a ropa limpia, estos dos olores sin lugar a dudas son mis favoritos y el otro día los fusione en una merienda para dar la bienvenida al otoño en casa.

Me gusta preparar reuniones familiares donde pasamos una tarde o noche divertida entorno a la mesa, además de buena comida para mi es esencial una bonita presentación donde pongamos mucho mimo a los detalles y uno de los más importantes, en mi opinión es el olor.

brumizador detalle de una gran merienda

Os conté hace tiempo que estaba buscando un ambientador que durara más de dos días, todos los que he comprado hasta el momento prometían mucho al principio pero finalmente no duraban casi nada y ya no sabía cual escoger porque sabía por adelantado que volvería a decepcionarme… Os pregunté por Stories en Instagram y me distéis muchas recomendaciones, finalmente he tenido la oportunidad de probar un brumizador y puedo deciros que os lo recomiendo encarecidamente, hay un antes y un después.

brumizador velas de olor

 

Para que el brumizador reparta la fragancia por toda la casa, lo único que hay que hacer es añadir agua a ser posible embotellada, y nuestra bruma favorita, yo tengo la que se llama ¨cotonet¨ (me gusta muchísimo). Si os gusta que huela a fresco, a limpio sin lugar a dudas os recomiendo que empecéis probando esta bruma, no os arrepentiréis.

En casa fue todo un éxito el brumizador, más de uno lo añadió a su lista de deseos para navidad y también me pidieron a mi un deseo antes de marcharse, y fue que compartiera con ellos la receta de galletas y bizcocho que presente para merendar, les dije que lo haría pronto en el blog, de momento os voy a dejar con la receta de las galletas y otro día os traigo la del bizcocho.

Antes de compartir la receta, quiero agradecer a Belen  por despertar el monstruo de las galletas que hay en mi 🙂 y a Cristina por compartir su receta y hacer que todos mis invitados quedasen prendados de ella ¡gracias!

 

galletas

 

Galletas de avena con chips de chocolate y semillas.

  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 75g aceite de girasol
  • 70g harina integral
  • 90g pepitas de chocolate
  • 250g copos de avena
  • Un puñado de semillas

Cómo preparar galletas de avena con chips de chocolate y semillas:

Muy fácil, vais a ver: tan solo tenéis que batir los huevos con un tenedor y añadir el resto de ingredientes, mezclar  todo bien y formar bolitas de 25g aproximadamente.

Forrar la bandeja del horno con papel de hornear y disponer las bolitas de las galletas previamente aplastadas con las manos para dar forma a las galletas, las llevamos al horno que tendremos previamente precalentado.

Y las horneamos durante 25 minutos a 180º, calor arriba y abajo.

Transcurrido el tiempo, retiramos las galletas del horno y las dejamos enfriar en una rejilla, podemos conservar la galletas en una caja de metal o un bote hermético.

¡Son irresistibles!

¿Y vosotros, cual es vuestro olor favorito?

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  • En casa también usamos el brumizador con el “cotonet”! Y como te he dicho en Instagram, esas galletas me apetecen mucho, voy a guardarme la receta. De Cristina tenían que ser :D:D
    Un abrazo!!
    Patricia.ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      El cotones es espectacular :), me gusta mucho y el brumizador todavía más, que ganas tenía de encontrar algo de este tipo, no ambientados que no duran más de tres días. En cuanto a las galletas si te apetecen, te hago llegar unas cuantas, están de rechupete. Un abrazoResponderCancelar

  • Belen

    Hice la receta ayer y quedaron estupendas. Están buenísimas de sabor. Eso sí, la masa me quedó un poco seca y me costaba unificarla ya que al manipularla se desmigaba fácilmente. Es así, o para la próxima puedo poner un poco más de aceite?
    Muchas gracias.ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Hola Belen, ¿te quedo algo seca la masa en crudo?, si es en crudo es normal, no es una masa pegajosa, pero una vez unes los ingredientes y formas la bola se maneja bien,no son como algunas galletas que de textura son más húmedas. Si te han quedado secas una vez las has horneado el problema lo has tenido en exceso de calor o bien más tiempo del indicado, si lees el comentario, dime que crees que ha podido ser y te ayudo, a la próxima te tienen que quedar de rechupete, porque más ricas no pueden estar. Gracias por animarte hacer la receta. Un abrazoResponderCancelar

  • cocinandosabores

    Te hago llegar las que quieras Cristina, ¡faltaría más! :). Gracias por la receta. Un abrazoResponderCancelar

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