Galletas conguitos ¡deliciosas!

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Estas ricas galletas conguitos de chocolate blanco ¡están deliciosas! son fáciles de preparar y quedan muy vistosas ¿que me dices te apetece una? :).

Hoy lunes es un día ideal para preparar un montón de galletas conguitos de chocolate blanco y disfrutar de ellas el resto de la semana, seguro que te van a sacar una buena sonrisa de buena mañana y también a media tarde porque una de estas a media tarde ¡es una autentica delicia!.

Las galletas de mantequilla tienen un sabor delicioso y aunque ligeras no son, un capricho de vez en cuando no nos viene mal. Ideales como desayuno porque te cargan las pilas para toda la mañana. Gustaran tanto a los mayores como a los peques así que puestos a encender el horno ¿porque no preparas el doble de cantidad? ¡lo agradecerás! :).

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Se conservan perfectamente un par de días en una caja metálica bien cerrada aunque ha decir verdad ¡a nosotros no nos duran ni un suspiro!.

Si estabas buscando una receta de galletas que gustaran a toda la familia, deja de buscar ¡ya la has encontrado!. Por cierto, este tipo de galletas son tan facilitas de preparar que son ideales para elaborarlas con los peques, pasareis un buen rato en la cocina y se las comerán encantados.

Y si esta receta te ha hecho entrar ganas de preparar mil y una galletas no te pierdas todas las que tenemos en el blog ¡te van a encantar!.

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Galletas conguitos de chocolate blanco ¡deliciosas!

  • 150g harina común
  • 100g mantequilla (fria)
  • 50g azúcar
  • Conguitos de chocolate blanco
  • Chocolate negro para fundir

Preparación

Ponemos todos los ingredientes en un cuenco grande y mezclamos bien hasta que se integren perfectamente y consigamos una masa homogénea.

Formamos una bola y la envolvemos en papel film, llevamos a la nevera durante 1 hora.

Formamos bolitas de masa y las aplastamos con las palmas de la mano.

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Decoramos con conguitos de chocolate blanco y llevamos al horno con este precalentado calor arriba y abajo a 160º durante 12-15 minutos.

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Transcurrido el tiempo retiramos las galletas del horno y dejamos enfriar las galletas sobre una rejilla.

Derretimos el chocolate al baño maria y lo incorporamos en una manga pastelera con la boquilla redonda pequeña, decoramos las galletas con chocolate formando rallitas. Dejamos enfriar las galletas en la nevera hasta que el chocolate endurezca.

Preparación con Thermomix

Ponemos todos los ingredientes dentro del vaso de la Thermomix, velocidad 4 hasta que veamos que se han unido perfectamente todos los ingredientes.

Retiramos la masa del vaso, formamos una bola, envolvemos en papel film y a la nevera 1 hora.

Cuando transcurra el tiempo retiramos la masa de la nevera y formamos pequeñas bolitas, aplastamos las bolitas con la mano y añadimos dos conguitos de chocolate blanco a cada galleta.

Llevamos al horno que tendremos precalentado calor arriba y abajo a 160º durante 12-15 minutos, aproximadamente… Retiramos del horno las galletas y las dejamos enfriar sobre una rejilla.

Derretimos el chocolate al baño maria y lo vertemos en una manga pastelera con la boquilla redonda y pequeña decoramos formando rallitas sobre la galleta y llevamos a la nevera hasta que el chocolate se endurezca ¡a disfrutar!.

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  • Deliciosas tienen que estar estas galletas con esos superconguitos blancos!! bssResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Patricia, ya te puedes imaginar… Galletas de mantequilla, con conguitos de choco blanco y esas tiras de choco negro. Mmm… Voy a por otra galleta jajaja. Un besoResponderCancelar

  • Menuda pinta! Me encantan! Además, las fotos son preciosísimas!

    Un besoResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Sheyla ¡que bien que te hayan gustado! son facilitas de hacer, animate y me cuentas ¿vale?. Un besoResponderCancelar

  • Maravillosas galletas que deben tener un saborcito! Tengo una bolsa de 1kg que me regalaron en una visita, creo que unos cuantos se van a ir a galletas. BssResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Silvia ¡ya veras, ya veras! no puedes comer solo una, es una y luego otra… Más tarde otra, cuando te das cuenta ya no queda ni una jajaja ¡están buenísimas!. Un besitoResponderCancelar

  • Apfelstrudel Kuchen

    Esas galletas son una pasada. Su pinta lo dicen todo!!! Quien las pillara!!!

    Un besito,
    Sandra von CakeResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Apfelstrudel kuchen, son muy facilitas de hacer ¡animate! no tienes excusa ¿eh? jeje. Un besoResponderCancelar

  • Dios mío! Conguitos de chocolate blanco!!!!!! No sabía que existían ¡¡¡Qué caña!!! Tengo que probar estas galletas 😛 ♥ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Maca ¿de verdad? ¡no te puedo creer!, existen, existen y están tremendos 🙂 y las galletas… ¿que te voy a decir? ¡ya no queda ni una! :). Un besitoResponderCancelar

  • Qué maravilla de galletas, me encantan, sabes que cualquier tipo de galleta es mi absoluta debilidad…

    Besote guapa
    NoeResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Gracias Noe :), me alegro que te gusten. Son muy facilitas de hacer ¡animate! y me cuentas ¿vale?. Un besoResponderCancelar

  • No me ves, pero estoy salivando, que ricura y preciosidad
    BssResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Dolores ¡muchas gracias! pedazo de cumplido :). Me alegro que te hayan gustado. Un fuerte beso.ResponderCancelar

  • Pero qué bonitas galletitas, qué ricas y qué fáciles. Y qué cacho de blog más requetebonito!

    Ay tía a mí es que se me da fatal mezclar la mantequilla fría con la thmx… Todo me lleva por el camino de comprarme una KA. Todo… si es que me vais a obligar!
    JAJAJA

    MUAResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Jajaja ¡yo también quiero una KA! pero no puede ser 🙁 sniff sniff… Con la Thermomix es muy fácil, sigue los pasos de la receta y veras como te queda genial. Gracias por el comentario hacia el blog :). Un besoResponderCancelar

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