Gelatina de limón con nata en jarra de cerveza

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La propuesta de este mes del grupo Qué rico mamá era elaborar postres en vasitos, podían ser natillas, yogures… ¿pero cerveza?. No os dejéis engañar por las apariencias porque cerveza, cerveza ¡no es!, es una deliciosa gelatina de limón con nata en jarra de cerveza. Una forma divertida de presentar un delicioso postre para una fiesta infantil :).

Espero sorprender a la anfitriona del mes de Abril que ha sido Mara del blog Más dulce que salado y le guste mucho nuestra propuesta, lo cierto es que esta deliciosa y además nos hemos divertido muchísimo.

Para la cerveza hemos utilizado una gelatina de limón ¡casera! esta deliciosa y os aseguro que a los peques les va a encantar, la espuma es nata semi montada ¡una autentica delicia!, la combinación es perfecta y visualmente muy graciosa.

textura-gelatina-de-limón

Vereis como hemos añadido un poquito de colorante amarillo al zumo de limón, podéis no hacerlo pero nuestra recomendación es que lo pongáis, de no ser así el zumo queda muy clarito casi blanco y el resultado no será el mismo.

La cantidad de colorante es muy poquita, la misma que veis en la fotografía, con un palito de madera añadimos muy poquita cantidad hasta conseguir el tono dorado que veis en la fotografía.

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Gelatina de limón con nata en jarra de cerveza

Gelatina de limón

  • Zumo de un limón 50g
  • 450g agua
  • 50g azúcar
  • 7 hojas de gelatina

Espuma

  • Nata para montar 35% mg
  • 50g de azúcar

Preparación

Ponemos las hojas de gelatina en un cuenco con agua fría y dejamos un ratito hasta que se hidraten, 15 minutos.

zumo-de-limón-colorante-amarillo

Exprimimos el limón (tenemos que obtener 50g de zumo) y en un cuenco grande mezclamos el zumo de limón con agua, azúcar y un poquito de colorante amarillo. Vertemos la mezcla en una cazuela colando el zumo de limón con un colador y llevamos al fuego hasta que empiece a estar caliente pero no tiene que hervir.

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Escurrimos la gelatina que tenemos a remojo y la añadimos al zumo de limón que estara caliente, mezclamos bien con una espátula hasta disolver completamente la gelatina y vertemos la mezcla en la jarra de cerveza.

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Dejamos la gelatina de limón que temple a temperatura ambiente, cuando este templada llevamos a la nevera hasta que cuaje y este bien fría.

Una vez la gelatina este cuajada montamos la nata con 50g de azúcar, tiene que quedar semi montada. Batimos bien con unas varillas eléctricas hasta conseguir la consistencia deseada y vertemos con una cuchara, poquito a poco la nata sobre la gelatina de limón. Servimos el postre bien frío.

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Si os ha parecido divertida la receta y os ha gustado ¡nos encantaria que la compartierais! :).

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  • Jajaja! Es genial!!!
    Me encanta! Les pongo esta cerve a mis hijas y me parto de risa con las caras que pueden poner. Qué idea!
    Me encanta la creatividad que has desplegado una vez más. Eres genial.

    Besitos
    BeatrizResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Beatriz ¡tu si que eres genial! dejas unos comentarios ¡nos encantan!, nos alegramos que te haya gustado gelatina de limón, hazla y sorprende a las peques, veras que caritas… Un besoResponderCancelar

  • Pues te digo que al ver la primer foto me hizo pensar…»¿Será cerveza sin alcohol?» jejejje Genial presentación y una propuesta diferente!!!
    un besote!
    FlorResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Jaja Flor ¡eso es que esta muy bien hecha la receta! y es una autentica delicia gelatina de limón casera con nata :). Un besoResponderCancelar

  • Me he quedado alucinada!! Me apunto esta receta porque a los peques les va a encantar tomar cerveza de mentira, jaja!! Besitos.ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Patricia, te aseguro que les va a encantar 🙂 gelatina de limón casera y nata montada ¡una delicia!. Un besoResponderCancelar

  • Qué original! Me ha encantado… Un beso!ResponderCancelar

  • Ayy que cosa más original!! menudo susto se iba a llevar más de uno con estas jarritas, parece una cerveza en toda regla, me encanta!!ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Mara, pensandolo bien también sirven para hacer una broma a más de uno ¿te imaginas como con que cara se iban a quedar? jaja. Un besoResponderCancelar

  • Hola! nos ha parecido una idea genial! muchas gracias por compartirla! besisResponderCancelar

  • Bearecetasymas

    Madre mia que original!!! Cuando lo he visto he pensado…ai, que se me ha equivocado de post y ha publicado otro y luego he ido a mirarlo y he alucinado, jajaja!!! A original no te gana nadie y seguro que los peques alucinarian con este postre que ademas tiene que estar riquisimo!!!
    Unas fotos de escandalo como siempre 😉
    BesotesssssResponderCancelar

    • cocinandosabores

      ¡Muchas gracias Bea! Nos alegramos que te guste, la verdad que visualmente es muy divertida y ha gustado mucho, ¡nos alegramos que a ti también! y no, no te has equivocado de post jaja. Un beso.ResponderCancelar

  • Qué original y qué fresquita tu propuesta =)
    Me encanta compi!
    Un besote!ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Kim ¡muchas gracias! la verdad que la gelatina de limón es refrescante y esta deliciosa ¡pruebala!. Un besoResponderCancelar

  • Leire

    Ay Esther que susto jajaj cuando he visto la foto digo «pero si es una cerveza, donde va esta mujer?» jajaj. Me encanta, te ha quedado auténtico total y encima tiene que estar buenísimoResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Leire 🙂 jajaja ¿verdad que es una receta divertida? en una fiesta infantil triunfazo total :). Un besoResponderCancelar

  • Claro que sí!
    Original y chulísimo, pero para mí, mejor galletitas que cacahuetes XDResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Ana, no hay problema ahora mismo sacamos unas galletitas ¡que no se diga! :). Un besitoResponderCancelar

  • Qué imaginacion, es super bonita la idea. Bss.ResponderCancelar

  • Madre mia , no sé si a Mara la habrás dejado O_O pero a mi siiiiiii. Vaya presentación más chulísima, que imaginación madre mia . A mis peques y no tanto jejejeje , le va a encantar . Un beso grandote.ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Rocio 🙂 ¡que bien que te haya gustado! a sido muy divertido este reto y muy rico también :). Un besoResponderCancelar

  • Toooma ya, pero que gracia jajajajaja. Me ha encantado oye. Buenisima propuesta para cualquier cocinero experimentador. Vamos que junto a los cigarillos s chocolate podrian servir esta cerveza y arrasan.ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Bily jaja ¡que gracia! no lo había pensado 🙂 ¡y mucho más sano! estaría genial que a los mayores les sirvieran estas ricas ¨cervezas¨ con unos saludables cigarrillos de chocolate. Un besoResponderCancelar

  • Que cosa más original por favooor!! Cuando he visto la foto he pensado ¿una cerveza? ¿cómo la habrá hecho para los peques? ¿sin alcohol? Jajajaja
    Desde luego que les presentas esto a los peques y van a alucinar… Me ha encantado!!
    Un beso!ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Jajaja Susana no, no 🙂 ¡es gelatina de limón! ¿verdad que sorprende?, pruebala ya veras como te gusta muchísimo. Un besoResponderCancelar

  • Qué original!!!! Me encanta tu propuesta, Esther, es divertidísima. BsResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Helena, ¡muchas gracias! como me alegro que te haya gustado :). La verdad que es muy original y todo aquel que la prueba se sorprende. Un besoResponderCancelar

  • Hola preciosa!!!!
    Me encanta lo original que es esta receta!!!!
    Te diré que a mis hijos les chiflan las gelatinas, y siempre me tengo que pegar con ellos para no comprarlas, porque llevan una porquería tremendaaaaa!!!!
    Si es tan fácil de hacer!!!
    Mañana mismo me pongo con ella, tengo puré de frambuesa natural, a ver si me animo y te digo!!!
    Un beso gordo!♥ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Marietta, no se si te animaste al final a preparar gelatina casera ¡cuéntame! es muy pero que muy sencilla de hacer y el sabor es fantástico así como la consistencia creo que con puré de frambuesa te va a quedar una gelatina muy sabrosa :). Un besoResponderCancelar

  • Súper original la presentación de este vasito. La combinación de la acidez del limón con el dulzor de la nata seguro que es delicioso también.ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Verónica, es un contraste de sabores muy refrescante y dulzón, una combinación que personalmente nos ha encantado, si te gusta el limón y la nata y además quieres sorprender totalmente recomendable. Un besoResponderCancelar

  • Hola guapetona 🙂 tu receta me enamoró nada más verla, es una idea tan original y tan divertida para los peques, que es ideal para comer gelatina de una manera super super fácil, porque parece un juego total 🙂
    Este tipo de receta ·»trampantojo» donde una cosa no es en absoluto lo que parece es de mis favoritas. Si consigo una jarra de cerveza chula te la copiaré con todo el gusto del mundo, vale??? Un besote bien gordo.ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      La verdad que es muy sencilla de preparar y es muy vistosa, además de rica y refrescante ¿te la he vendido bien? jaja, ¡pruebala! veras como te gusta y mucho, me encantaría que la hicieras seguro que te queda de impresión. Un besoResponderCancelar

  • Esther es un trampantojo en todo arregla…jejejeMe ha encantado!!besosResponderCancelar

  • ¡Qué chulada!
    Me encanta que parezca lo que no es…en una fiesta infantil te quedas con los peques. Y con los mayores 😉
    Un besazoResponderCancelar

    • cocinandosabores

      ¿Verdad Olga? hay que poner un puntito divertido y original a las fiestas infantiles y esta receta es lo más ¡gracias!. Un besoResponderCancelar

  • Me parece impresionante!!!! Súper original!!!! Además que el limón con la nata tiene que estar riquísimo y muy refrescante!!! Una idea fantástica… felicidades!!! Un abrazo!!!ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Muchas gracias Kris me alegro mucho que te guste, la combinación de sabores esta riquísima y además muy refrescante por lo que es ideal para estas fechas que vienen ¡pruebala! te va a gustar. Un besoResponderCancelar

  • Me ha encantado la presentación. Me ha dejado enamorá!!!! me la apunto por que me parece super divertida!ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Jajaja ¡que bien que te haya dejado enamorá! eso es que te ha gustado mucho, anotala para el veranito que además de rica es muy refrescante :). Un besoResponderCancelar

  • Cómo mola este trampantojo!!! Si les pongo una jarra de estas a mis niños se mueren de la risa pensando que me he vuelto majareta, jajjaja.ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Vivi ¿verdad que si? ¡es genial para una fiesta infantil! seguro que pasamos un buen rato con las caras de los peques. Un besoResponderCancelar

  • Que propuesta tan original!! Me ha encantado!! Este verano triunfo gracias a vosotros. Muchos besosResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Rocio, ya veras como si ¡es muy original!. Un beso.ResponderCancelar

  • Da el pego totalmente. jajaja
    Una receta muy fresquita para el verano
    SaludosResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Dos te cuentan… ¡que bien que te haya gustado! :). Un besoResponderCancelar