Tulipanes a la marinera

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La pasta en casa nos gusta tanto, que cocine como la cocine, se que va a tener un éxito rotundo, no hay semana que no disfrutemos de un rico plato de pasta, nos permite crear mil y una combinaciones, va bien con todo, verduras, carnes, pescados, ect y siempre el resultado es delicioso.

Mi compañera Paula, del blog Con las Zarpas en la masa esta de concurso, celebra su 4º aniversario ¡felicidades!, para ello esta organizando un concurso dedicado a la pasta empezó hace unas semanas y termina el día 9 de este mes, dentro de unos días, si aun no te has animado, estas a tiempo :), cuenta con la colaboración de grandes bloggeras como jurado, y dos patrocinadores Homenaje a la cocina y Blume.

Os dejo con una de las recetas de pasta que mas gustan en casa, un poquito de ajo, aceite de oliva virgen extra, nata ligera, muy ligera, leche desnatada, gambas, anillas de calamar y palitos de cangrejo, con estos sencillos ingredientes, conseguimos una salsa suave, ligera y cremosa. Absolutamente deliciosa.

Tulipanes a la marinera

  • 250gr tulipanes –pasta-
  • 200gr gambas peladas
  • 100gr palitos de cangrejo
  • 200gr anillas de calamar
  • 3 dientes de ajo
  • 4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra
  • 150ml nata ligera para cocinar
  • 150ml leche desnatada
  • Sal
  • Pimienta
  • 450ml caldo de pescado
  • Perejil

Preparación

  1. Para esta receta vamos a utilizar nuestra Thermomix.
  2. Pesamos la pasta y reservamos.
  3. Incorporamos dentro del vaso las anillas de calamar, 5 segundos, velocidad 6, reserva.
  4. Incorporamos los palitos de cangrejo 4 segundos, velocidad 6, reserva.
  5. Añadimos los dientes de ajo, 4 segundos, velocidad 6, baja los restos con ayuda de la espátula, añadimos 4 cucharaditas de aceite, 7 minutos, varoma, velocidad cuchara.
  6. Incorporamos, gambas peladas, anillas de calamar y palitos de cangrejo, 3 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad cuchara.
  7. Añadimos, nata, leche, sal y un poquito de pimienta, 5 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad cuchara.
  8. Incorporamos el caldo de pescado, 5 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad cuchara.
  9. Transcurrido el tiempo añadimos la pasta y programamos 11 minutos, 100º, giro izquierda, velocidad cuchara.
  10. Vertemos la pasta con la salsa a un cuenco grande y dejamos reposar unos 3 minutos.
  11. Servimos con un poquito de perejil picado por encima

Notas

Con las cantidades que indica la receta salen 3 raciones.

Esta receta es ligera, a continuación os pongo los valores en propoints para las que estéis utilizando este método de adelgazamiento.

Tulipanes a la marinera 44pp en total, si lo dividimos en 3 raciones, la racion sale a 15pp

250gr tulipanes –pasta- 23pp
200gr gambas peladas 2pp
100gr palitos de cangrejo 3pp
200gr anillas de calamar 3pp
3 dientes de ajo 0pp
4 cucharaditas de aceite de oliva virgen extra 4pp
150ml nata ligera para cocinar 7pp
150ml leche desnatada 1pp
Sal 0pp
Pimienta 0pp
450ml caldo de pescado 1pp
Perejil 0pp

Si preparas esta receta y quieres que la publique en el blog, envíame un email con tu fotografía y comentarios, aquí.

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  • Nos encanta esta receta, qué ricos ingredientes y las fotos te han quedado preciosas, mucha suerte!

    un abrazoResponderCancelar

  • Que buen aspecto tiene y encima ligera mucho mejor, las fotos son preciosas. BesitosResponderCancelar

  • Hola Esther, acabo de descubrir tu blog, y he de decirte que me encanta, así que me quedo como seguidora.
    Tienes unas fotos preciosas, y esa pasta… ummm… seguro que está deliciosa!

    Un saludo.

    Sara.ResponderCancelar

  • Riquisimos…… me gustan son tan buenos que mis hijos más y másResponderCancelar

  • Preciosa foto, Esther cada día son más bonitas tus fotos enhorabuena, y la receta rica, rica…
    Besote
    NoeliaResponderCancelar

  • Hola Esther wapa, muchas gracias por participar en el concurso. Claro que no se si felicitarte por la receta, por las maravillosas fotos o por haber sabido hacer una receta con ese tipo de pasta. A mi no se me ocurrió ninguna, jajajaja

    Espero que tengas mucha suerte ;). Besos. PaulaResponderCancelar

  • Que ricos!! Mmmmmm, tienen que estar de vicio y más si es una receta así de sana que comemos sin remordimientos!!

    Un besito,
    Sandra von CakeResponderCancelar

  • Esther hemos coincidido las dos en publicar la receta para el concurso de Paula,jajajajaMucha suerte!BsResponderCancelar

  • Estupenda receta.
    A ver si tengo un hueco y puedo preparar algo para el concurso de Paula.

    Besos.ResponderCancelar

  • ay! con el hambre que tengo, ¡que no como hasta las 4!ResponderCancelar

  • Mmmmmmmmmmmmmmmmmmm, que ricos! tienen una pinta buenisimaaaaaResponderCancelar

  • Un plato muy marinero, si señor…
    No me estraña que en casa triunfes con esta receta. Se ve deliciosa.
    Te deseo suerte en el concurso.

    SaludosResponderCancelar

  • Esther ya somos dos! me chifla la pasta en todas sus versiones y esta receta no me la pierdo por nada del mundo, deliciosa!
    BesosResponderCancelar

  • Qué buena pinta tienen y que bien vienen ahora para el veranito, un plato frsquito como ese.
    Las cucharas son una monada.
    BesosResponderCancelar

  • hummm !!! entra por los ojos. BesosResponderCancelar

  • Que rico chica, preciosas fotosResponderCancelar

  • Genial la receta y para qué hablarte de las fotos!! Qué rico se ve y qué atrezzo tan ideal!!
    En mi familia también triunfa la pasta, qué tendrá??
    Mucha suerte en el concurso y un besazoResponderCancelar

  • Se ven buenísimos!! Muy apetecibles ya que por fin llegó el calorcito! Mucha suerte en el concursoResponderCancelar

  • Qué rico y sano¡¡ me ha encantado, así que me la apunto¡¡ResponderCancelar

  • Qué ricos tienen que estar estos tulipanes!!

    Y la salsa que los acompaña, perfectos!

    Besos!ResponderCancelar

  • Que buena esta receta!!! me la llevo! BssResponderCancelar

  • ¿Qué tendrá la pasta que a todo el mundo gusta al igual que eta receta? yo no como mucha la verdad, pero siempre me gusta hacer cosas diferentes así que la apunto.
    Un besito
    AngiResponderCancelar

  • Hola, no conocia tu blog pero me ha encantado,mucha suerte con el concurso,la receta tiene una pinta fantastica!
    BessossResponderCancelar

  • Esther, qué fotazas te han quedado, te deseo suerte aunque viendo este lujazo de presentación no la necesitas. Es un placer visitarte siempre y deleitarse con tus recetas. Muchos besitos y feliz semana.ResponderCancelar

  • ¡¡Mmm qué ricos tienen que estar esos tulipanes!!
    En mi casa nunca se nos ha ocurrido probar la pasta con otro pescado que no sea el atún, pero viendo la buena pinta que tienen esto lo probaremos, seguro que esta delicioso. Ya lo estoy deseando 🙂
    Un besote desde ¡¡Mmm qué delicia!!ResponderCancelar

  • Mmmm, Esther, me parece estar oliendo el aroma que desprende esa salsa…. que ricos, me apunto la receta, a mi también me encanta la pasta en todas, toditas sus variaciones!
    Preciosas, fotos, como siempre!
    Besitos, guapa!
    MontesResponderCancelar

  • Me encantan los tulipanes, y con esta salsa tiene que ser no dejar nada en el plato… Un besote.ResponderCancelar

  • Solo con la presentación es de esas recetas qeu te entran por los ojos. PErfecta.
    BesosResponderCancelar

  • Me encanta la pasta con pescado!!! Tengo que animarme a hacer tu versión, tiene que estar deliciosa!ResponderCancelar

  • Menuda competencia me ha salido con tu plato de pasta y es que me parece una delicia.
    Ya lo he pineado para hacerla, es deliciosa.
    Besazos.ResponderCancelar

  • Deliciosa la pasta y a la marinera, me encanta pedirla cuando voy a mi restaurante italiano favorito, tu fotografia me hace agua la boca. Un abrazo.ResponderCancelar

  • Rica receta. Lo bueno que tiene la pasta es que la puedes combinar con mil ingredientes diferentes.
    PetonsResponderCancelar

  • Que maravilla!! Te han quedado de cine, imagino que de sabor tienen que star aún mejor seguro.
    Me quedo por aquí, me ha encantado encontrar tu blog.
    SaludosResponderCancelar

  • Que propuesta tan apetitosa!!
    Hay que probarla.
    Suerte en el concurso!!
    Yo también me he animado a participar.
    Un saludo.ResponderCancelar

  • Mmmmm qué rica!!! En casa nos encanta la pasta a todos, de hecho es un fijo todas las semanas. Probaremos tu receta, sin duda será un éxito.
    Un beso!!ResponderCancelar

  • Impresionantes fotografias y deliciosa receta. La pasta con mariscos me chifla.

    Buena suerteResponderCancelar