Bizcocho de galletas y chocolate, para 7000 millones

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Hace unos día Silvia publico una entrada que llamo mi atención, hablaba como hoy en día aun hay personas que se van con hambre a la cama, habiendo suficientes alimentos para todos.
Me puse en contacto con ella para preguntarle como me podía unir para colaborar con una de mis recetas y ella que es muy simpática y atenta enseguida me dijo como hacerlo 🙂 ¡muchas gracias Silvia!.

Así que hoy vengo con este rico bizcocho de galletas y chocolate para una mesa muy especial, ¨lamesa para 7000 millones de personas¨, es una campaña de Intermón Oxfam, reivindican el derecho a la alimentación y nosotros nos hemos querido unir con este rico bizcocho de galletas y chocolate.
 

 

Ingredientes
  • 150gr chocolate con leche
  • 1 paquete de galletas maría
  • 100gr mantequilla temperatura ambiente
  • 75gr azúcar
  • 3 huevos
  • 2 cucharaditas levadura royal
Preparación

 

  1. Antes de empezar con la receta, precalentamos el horno a 180º.
  2. Troceamos el chocolate dentro del vaso de la thermomix 5 segundos, velocidad 5, reservamos.
  3. Incorporamos el paquete de galletas, 15 segundos, 5-10 progresivamente, añadimos el resto de ingredientes, velocidad 7 hasta que veamos que esta todo bien mezclado.
  4. Por ultimo añadimos el chocolate y lo mezclamos con la espátula.
  5. Con un poquito de mantequilla untamos el molde e incorporamos la masa dentro, necesitaremos ayudarnos de una lengüeta ya que la masa es muy densa.
  6. Al horno 30 minutos, cuando transcurra el tiempo antes de sacarlo, comprobamos que este bien horneado, pinchando su centro con un palito de brocheta, si este sale limpio, esta bien horneado.
  7. Lo dejamos encima de una rejilla, espolvoreamos por encima azúcar glas y dejamos que enfrié.
 
 
 

Fuente: Canecositas

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  • Umm, qué rico, ya me comia yo ahora un buen trozo, jejej
    MuxusResponderCancelar

  • Me ha parecido una idea genial la que ha tenido Intermón Oxfam con su campaña (al igual que tú por incluirla en tu blog). Es una pena que todavía hoy sigan existiendo personas que se vayan a la cama con hambre.
    El bizcocho me parece espectacular, los ingredientes no podrían ser mejores y las pintas son realmente exquisitas.
    Ojalá todas esas personas pudieran disfrutar de un trocito de él.
    Un beso!ResponderCancelar

  • Te ha quedado de lujo, que pinta tan esponjosa y deliciosa! BesitosResponderCancelar

  • Una pinta exquisita, y una muy buena causa. me quedo por tu blog.
    saludos. cocinando con cintro. :-))ResponderCancelar

  • te ha quedado perfecto!ResponderCancelar

  • Oye me gusta mucho ese bizcocho,tiene que estar muy rico,con el saborcito de las galletas.
    Esto de que haya tantisimas personas pasando hambre me entristece,no sé donde vamos a llegar,las cosas se han puesto muy feas esperemos que pronto se vayan arreglando las cosas….besitosResponderCancelar

  • Seguro que esta muy rico. Un bizcocho que arrancaria muchas sonrisas.
    El martes sale la mia. Una forma de poner un granito de arena.
    Un besoteResponderCancelar

  • Que manera más buena de preparar un bizcocho!!! y encima para una buena causa! BssResponderCancelar

  • El bizcocho ha quedado que ni pintado, se me hace la boca agua solo de mirar las fotos, que cocinera que estas hecha Esther!

    BesazosResponderCancelar

  • Mmmmmmmm qué ganas le tengo a este bizcocho… te ha quedado de lujo y las fotos increíbles!
    Besotes guapa 😉ResponderCancelar

  • Una muy buena casa y un bizcochito delicioso. Te cojo un trozo. Un besiño.ResponderCancelar

  • Esther,yo siempre me acordare de la receta del bizcocho de chocolate que me distes para hacerle a mis sobrinos en Verano(que se chuparón los dedos,jajaja).Y desde ese día no me pierdo una entrada tuya porque haces cosas riquisimas y encima cuando lo haces por una buena causa mejor todavía.
    Un besazo enorme y que pases una feliz semanaResponderCancelar

  • Un bizocho genial, bonito y riquísimo para compartir con 7000 personas o 70.000.
    Preciosa iniciativa.

    Besos.ResponderCancelar

  • Anonymous

    Hola, es la primera vez que recibo una receta tuya y me ha gustado mucho, quisiera prepararla pero tengo dos dudas, si puedo hacerlo sin thermomix y de cuanttos gramos es el paquete de galletas Maria porque aqui en Grecia hay de diversos tamaños- espero tu respuesta y mil gracias de antemano. SheilaResponderCancelar

    • Hola Sheila,

      Bienvenida!, como me gusta leer que te ha gustado mucho, si se puede hacer sin thermomix ahora mismo te dejo como hacerla.

      En cuanto a los gramos del paquete de las galletas aproximadamente son 200gr es un rulo de galletas, yo compro un paquete que vienen 4 rulos y cada uno viene a pesar 200gr.

      Ahora vamos con la receta, sigue las mismas cantidades de la receta y ahora aquí te dejo como prepararla sin thermomix.

      .Troceamos el chocolate con un cuchillo, -tiene que quedar a trocitos-.

      .Con la batidora tritura las galletas, -tienen que quedar en polvo-, no las tritures de golpe, tritúralas poquito a poquito para no forzar la batidora.

      .Batimos la mantequilla hasta conseguir una crema, añadimos el azúcar y los huevos batidos, mezclamos todo bien hasta integrarlo, -tiene que quedar como una crema sin grumos-.

      .Añade la levadura y dale unas vueltecitas hasta que se integre y por ultimo los trocitos de chocolate mezcla todo bien. –el resultado será una mezcla densa y pegajosa-.

      .Prepara un molde pequeño y úntalo con un poquito de mantequilla para evitar que se pegue el bizcocho.

      Y al horno, no abras el horno hasta que lleve unos 20 minutos de cocción, una vez lleve 20 minutos de cocción ábrelo y comprueba pinchando con una brocheta en su centro si este esta bien cocido, de no ser así, cierra el horno y deja que se hornee unos 10 minutos mas, vuelve a comprobar si esta bien cocido, si no es así déjalo un poco mas hasta comprobar que este en su punto, lo sabrás cuando el palo de la brocheta salga limpio.
      Yo he necesitado 30 minutos con calor arriba y abajo, en cambio la receta original lleva solo 20 minutos de cocción esto depende de cada horno.

      Recuerda precalentar el horno.

      Si lo prepara me encantaría saber si te gusto, Un saludo.ResponderCancelar

    • Anonymous

      Hola, muchisimas gracias por tu extensa y detallada explicación y perdona la molestia. Espero preparar este bizcocho este finde pues ayer prepare unas magdalenas con Fanta con una receta que encontré y me salieron nada más y nada menos que 22 piezs asi que comeremos toda la semana!!! Saludos cariñosos, SheilaResponderCancelar

    • Sheila para nada es una molestia, estoy encantada de poderte ayudar.

      22 piezas! madre mía! a disfrutarlas, seguro que están muy ricas.

      Un besito.
      ResponderCancelar

  • Una propuesta estupenda para una iniciativa muy buena y solidaria. BSResponderCancelar

  • La merienda completa con un trozo de este rico bizcocho, para que nadie pase hambre.
    Besos.ResponderCancelar

  • Anonymous

    Hola, espero que no se haya perdido mi comentario a tu extensa y detallada explicación donde te expresaba mi agradecimiento pues ahora que entré no lo vi publicado. Te decia que lo hare el finde y ya te comentaré mis impresiones aunque no tengo la menor duda que quedará genial si todo me sale bien. Saludos cariñosos, Sheila.
    ResponderCancelar

    • Sheila discúlpame, tengo moderación en los comentarios, por eso no habías visto tu comentario, no se publican hasta que no los acepto, disculpa las molestias. Un besito.ResponderCancelar

  • Tienes un blog muy lindo! Seguida estás!! 🙂 Besitos! y gracias! 🙂

    http://cherrybake1.blogspot.com.es/

    CeliaResponderCancelar

  • Cuinera, me encanta la idea de hacerlo con galletas, tengo que probarlo ya que yo todas las semanas hago uno de los clásicos, a la próxima pruebo con tu receta porque me encanta, vaya pinta!!
    Un besito guapa
    AngiResponderCancelar

  • Un bizocho estupendo y lo más importante para una buena causa.
    BesinesResponderCancelar

  • Una iniciativa estupenda y un bizcocho delicioso. Me quedo viendo más cosas. Un abrazo, Clara.ResponderCancelar

  • Que buen bizcocho y con ingredientes de toda la vida!! Genial propuesta para esta iniciativa!!
    BesotessResponderCancelar

  • en casa este bizcocho es un triunfador! te ha quedado fantástico!ResponderCancelar

  • Me ha llamado mucho la atención este bizcocho, tiene una pinta excelente. Me quedo por tu cocina. Un saludo.ResponderCancelar

  • Anonymous

    Cariño, te tengo abandonadita pero no puedo con tanto…
    Aunque no lo parezca, entro en tu cocina cada día para ver qué nos has preparado.
    Este pastel es una delicia, sobre todo ahora con este frío que empieza a hacer. Con un buen tazón de chocolate… ¡¡¡se me hace la boca agua!!!
    Besitos.
    PitiResponderCancelar

  • Hola, me ha gustado su blog, así que me quedo como seguidora, enhorabuena!!, pase por mi cocina las 7 maravillas. Aquí, le dejo el link de mi blog http://pitufina22.blogspot.com/ Espero que le guste… un saludo
    ResponderCancelar

  • Tiene una pinta estupenda, seguro que está riquísimo, y por una buena causa. Un beso

    besosdecanelaymenta.blogspot.comResponderCancelar

  • Hola Esther! Qué rico bizcocho y qué buena causa nos recuerdas por aquí….
    Unas fotos y presentación de 10…como siempre.
    Anoto esta receta que tarde o temprano me estoy temiendo que voy a preparar…jaja.
    Gracias por tus palabras en mi blog.
    Salu2 preciosa.
    Cocinandovoyrecetandovengo.ResponderCancelar

  • Hola guapa, te he visto por mi blog y he venido a conocerte, y al ver éste bizcocho me ha encantao y lo he hecho….QUE RICURA!!!! ESTÁ DIVINO!!!!
    Me quedo por tu cocina a seguirte, que voy a aprender un montón de cosas tuyas!ResponderCancelar

  • Acabo de publicar mi versión de tu bizcocho. Páste por mi bloguico si quieres y echale un vistazo.
    Saludos!!!!ResponderCancelar

  • Que fácil y que delicioso se ve! En breve lo haré,pero sin thermomix ya que o tengo.
    Qe otro tipo de galletas sugerirías hacerla!!???
    Serias tan amable de pasarte por mi blog y dejarme alguna opinión al respecto? Ya que soy nueva en esto y no entiendo mucho jajaj muchas gracias! Espero tu comentario!!!!ResponderCancelar

  • Esther, qué buena iniciativa, no la había oído. La verdad es que no nos damos cuenta de lo que tenemos hasta que no leemos o vemos lo que pasa en el mundo y nos hace recordar lo privilegiados que somos. Genial bizcocho con ingredientes que siempre hay en casa. BsResponderCancelar

  • Menuda pinta tiene este bizcocho, y con mis ingredientes favoritos galleta y chocolate 😛

    Un besote 🙂ResponderCancelar

  • Qué maravilla! y con el sabor de las galletas María, qué rico, además fácil 🙂
    Saludos!ResponderCancelar