Crema batido de chocolate con nata

No sabia muy bien como llamar a esta receta, y al final me he decidió por la manera más sencilla. No es un batido, es una crema de batido coronada con una capa de nata ¿te imaginas? ¡DELICIOSA!. Cada vez que preparamos un postre de cuchara me acuerdo mucho de mi querida Neus, a ella […]

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  • Te ha quedado un postre delicioso y con una pinta buenísima, además para estos días de calor es perfecto! Las fotos son preciosas. Un saludo.

    Historias con saborResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Hola Elena, ¡muchas gracias!. Me alegro que te guste el postre :), no te conocía pero veo que tienes blog. Me encanta. Un besoResponderCancelar

Sorbete de nectarina

¿Te imaginas que con un solo granizado puedas preparar sorbetes de diferentes sabores? ¡pues si! se puede. Vamos a ver como preparar con una receta base infinidad de sorbetes todos ellos igual de ricos. En casa nos gustan mucho los granizados de limón, aquí tenéis la receta. Es fantástica y esta realmente deliciosa y refresca […]

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  • Que receta y que idea mas genial para tener siempre un sorbete practicamente preparado, ademas…¡que rico de nectarina! BssResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Patricia, me alegro que te guste. Ya ves que receta tan sencilla… pero de rechupete!, si tienes la oportunidad no dejes de probarla. Un besoResponderCancelar

  • Hola guapa !!!
    Que bueno ese sorbete, me tomaría uno ahora mismo. Las fotos chulisimas, no pueden ser más bonitas. Y me encanta el detalle de las neulas.
    Un beso !!!ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Gracias Biljana ¡me alegro que te guste!, es muy sencillo y esta tan rico ¡totalmente recomendable! :). Un besoResponderCancelar

Ensalada de patata y atún

No hay nada más apetecible en verano que una buena ensalada y si esta no solo lleva lechuga mejor todavía ¿no te parece?. Las ensaladas son un plato muy socorrido por estas fechas, lo podemos preparar la noche anterior y disfrutar de una deliciosa ensalada al día siguiente. En verano no apetece mucho meterse en […]

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  • Las ensaladas son lo mejorcito para el verano, lo que más apetece y si no llevan lechuga, mejor a mi gusto, ya que no me sienta muy bien. Me encanta esta ensalada y el toque de pimentón que le dáis :) ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Kai, entonces tu eres de los nuestros. Nos encantan las ensaladas pero con poca lechuga :). Me alegro que te haya gustado este plato tan sencillo. Un besoResponderCancelar

  • Las ensaladas de patata me parecen una perfecta solución para los días de calor y se pueden preparar de tantas maneras…..como esta, que me parece estupenda! bssResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Patricia, las ensaladas de patata son un plato tan fácil de comer como de preparar. Están muy ricas y lo mejor es que gustan tanto a los mayores como a los pequeños ¡y eso esta genial! :). Gracias por comentar. Un besoResponderCancelar

Pizza de tortilla

Como todos los meses el día 7 es un día muy especial, tenemos reto en el grupo ¡Qué rico mamá!. Este mes la anfitriona Bea del blog Bea, recetas y más nos ha propuesto preparar una receta que podamos llevar de picnic, a la playa o a la montaña. ¡Donde queramos! y disfrutar de estas […]

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  • Pero qué original!!!!!!!!! Me requeteencanta!!!!!!!!♥ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Macarena, gracias guapa :). ¿te comes un trocito conmigo?. Un besoResponderCancelar

  • Esher, qué propuesta tan original!!!! Nunca he hecho una pizza-tortilla, pero no dudo de que a los peques les encantará. Por cierto ¿me mandas la foto para que te incluya en el blog? BsResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Helena, ¡les gusta muchísimo! no dudes en prepararla porque esta riquísima :). Ya te he enviado la foto, siento lo que hemos tardado. Un besoResponderCancelar

  • Reina mora mía!!! Pero que no estás en la lista del reto!!
    Pero si tu propuesta es la mejor!! Eres la ÚNICA persona que ha hecho la comida campestre por excelencia: LA TORTILLA! Me encanta. Cuando lo vi en FB pensé que eras una genia. COn ese toque especial de pizza. Me mola un montón.
    Besitos!
    BeatrizResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Tengo un plan B, ¡gracias guapa!. Esta semana vamos sin tiempo para nada y no le enviamos a tiempo la fotografía a Helena y es por eso que al final no la pudo incluir. Me alegro que te haya gustado la receta, sencilla pero un acierto con los peques. Un besoResponderCancelar

  • bearecetasymas

    Que maravilla de tortipizza (seria asi no? jeje) Y con ese choricito por encima con el tomate lo más de lo mas!!! Me parece una idea estupenda, la tortilla de toda la vida pero reversionada con estos sabores, fenomenal!!!! Me la guardo para cuando mis peques ya puedan comer huevo, seguro que les encantara!
    Besotes preciosaResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Bea :) me alegro que te haya gustado ¡si! seria tortipizza, pensé en un principio ponerle este nombre pero al final me decidí por pizza de tortilla. Si, la tortilla de toda la vida :) y no veas lo buena que esta… el chorizo, queso, tomate y tortilla de patatas ¡requetebuena!. Un besoResponderCancelar

  • ¡¡Pufff…!! Sólo puedo decir…¡¡Impresionante!! Me tengo que apuntar a tus picnics…jajaja
    Qué combinación más estupenda. Me encanta la tortilla y sobre todo, la pizza ^^
    Feliz domingo y un besote compi!ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Kim, no hace falta que te invite ¡cuando quieras!. Me alegro que te guste la pizza tortilla :). Es tan sencilla de hacer que cuando la pruebas se convierte en un plato imprescindible. Animate y hazla que te va a gustar y mucho. Un beso compi.ResponderCancelar

  • qué pinta! qué receta genial! y qué ricooooo!! enhorabuena por la idea! me la apunto.
    Un beseteResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Elena, me alegro que te guste :), si la pruebas ya me contaras… un beso.ResponderCancelar

  • Hola!!
    Uuummm, vaya tortilla pizza tan rica nos propones hoy. La voy a preparar para mi peque, seguro que le encanta.
    Gracias por compartirla.
    Un saludo.ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Gracias a ti Isabel por comentar, me alegro que te guste :). Ya me contaras que le pareció a tu peque. Un besoResponderCancelar

Cámara compacta o cámara reflex

Este no es un curso de fotografía culinaria, si lo fuera te diría que las cámaras compactas no nos van a dar mucho juego y te recomendaría encarecidamente que te hicieras con una cámara réflex. Y si bien no puedo negar que ciertas cosas nunca las conseguiremos con una cámara compacta, con pequeños trucos podemos […]

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  • gracias Esther me parece muy interesante todo lo que nos cuentas, bssResponderCancelar

    • cocinandosabores

      LaCocinadeLasCasinas ¡que ilusión me hace verte por aquí! :). me alegro que te guste, si te sirve algún consejo me hará mucha ilusión. Un besoResponderCancelar

  • Hola! es un post genial! muchísimas gracias por los consejos!! intentaremos sacar un poco de tiempo y ponernos a practicar todos ellos! besisResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Jaritas ¡claro que si! a ratitos… Dejar la cámara en un sitio visible, nada de guardarla en un cajón :). Y nada más encontréis un ratito ¡clic! y a jugar. Un besoResponderCancelar

  • Estos posts me van genial! Agradezco muchísimo que personas como tú, que hacéis unas fotos preciosas nos déis pasos a las novatas para mejorar las fotos.

    De nuevo, mil gracias!

    Un besooResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Sheyla ¡que cumplido! :), muchas gracias. yo también soy aprendiz, solo comparto con vosotros lo poquito que se. Espero que te sirva de ayuda. Un besoResponderCancelar

  • Me puedes recomendar un programa para la edición de fotografías de cámara compacta a poder ser de gratis y en castellano porfa.
    Un gran articulo.
    Besitos.ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Marta :), antes de editar las fotografías con ps lo hacia con photoscape es gratuito y esta en castellano. Además es muy sencillo de utilizar. Me alegro que te haya gustado. Un besoResponderCancelar

  • Hola Esther lo primero muchísimas gracias por tus explicaciones, por tus consejos y por tus opiniones.

    Te cuento ….

    Mi foto a contraluz, efectivamente no puse nada, y efectivamente el fondo llama mucho la atención, por lo cual se me ocurrió poner un edredón blanco, ¿un edredón? siii, “maté” toda la luz, así que … mañana voy a ver si consigo una tela finita para poder poner y que tape el cristal.

    Con respecto a las otras dos fotos, te cuento.

    La primera es con los dos reflectores, uno a cada lado y la segunda es con sólo un reflector puesto a la derecha.

    Espero poder mostrar una foto mejor la semana que viene !!!

    Gracias de nuevo y besosResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Cris :), antes de nada darte las gracias por participar, sabes que me hace mucha ilusión. Claro el edredón es demasiado ¨gordito¨ y no deja pasar la luz. Te recomiendo un visillo o tela muy finita blanca, hará de difusor y así el fondo no se vera (por cierto las vistas son preciosas :)).

      ¿Notas las función que hacen los reflectores?, dan mucha más luminosidad al bodegón puesto que la luz entra por la ventana, rebota en ellos e ilumina el bodegón y además difumina las sombras :), las fotografías donde has utilizado los reflectores la luz que has conseguido es muy bonita.

      Me encantaria que te animaras a participar en el juego de esta semana :). Un besoResponderCancelar

  • Muy buen reportaje,graciasbpor tus consejos. Un abrazo.ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      conniesua gracias a ti por venir a leerlos :). Un besoResponderCancelar

  • Gracias por los consejos, y por comentar mis fotografias. Soy una de las muchas que se le olvida lo del reflector y mira que me compré un parasol de los de coche que sujeto con un cartón y tb tengo cartulinas blanca pero se me olvida colocarlos siempre…son tantas cosas…los tablones, sólo tengo trípode de sobremesa así que otras veces tengo que utilizar la tabla de la plancha para alejarme más, encima mi cocina es alargada y si me retiro me doy con la encimera y la vitro …en fin que es toda una odisea hacer las fotos pero prometo,prometo que intentaré acordarme de los reflectores la ultima vez.Mi cámara no es reflex así que animo a todas las chicas que no la tengan todavia ( yo estoy buscando modelo) a que no se desanimen e intenten sacarle el máximo partido , la mia es una lumyx ( no recuerdo el modelo concreto) pero hago todo lo que puedo y me peleo con ella todos los dias ja,ja….Bueno, saludos,me ha encantado ver mis fotos ahí…gracias por los consejos.ResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Hola Miriam, yo al principio también me olvidaba del reflector. Cuando vi que si lo utilizaba conseguía más luminosidad y las sombras no estaban tan marcadas, empece a cogerle gusto :). Poco a poco veras como al final te haces con ellos.

      El espacio es otro inconveniente ¡tienes mucha razón! pero somos muy apañados y al final encontramos nuestro sitio ¿verdad?.

      Claro que si, las cámaras réflex nos dan mucho más juego, podemos hacer cosas que con las compactas es difícil o simplemente no es posible. Pero con pequeños consejos como los de esta entrada y los que iremos dando, se consiguen fotografías muy bonitas.

      Gracias por jugar y un beso.ResponderCancelar

  • tatiana

    muchas gracias por acordarte de los que por cualquier causa no tenemos cámara reflex y vamos por el mundo con la compacta. Con los 4 datos que me has dado me voy a poner a ello. Se que los resultados no serán tan buenos, pero por lo menos me animo a empezar y seguro que algo chulo sale. Ya te contaréResponderCancelar

    • cocinandosabores

      Tatitana ¡ya veras como si! al final interrumpimos los post sobre fotografía culinaria por el verano. Vuelven en septiembre la segunda semana, miércoles exactamente. Me encantara verte por aquí.

      Con cámara compacta también se pueden conseguir fotografías bonitas ¡por supuesto! :). Un besoResponderCancelar